胡麻香る 豚もも肉と豆苗の焼肉のたれ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り） 100ｇ
- ごま油 大さじ1
- ＊＊＊
- 豆苗 約30本
- 味塩コショウ 軽く2振り
- ＊＊＊
- 焼肉のたれ（エバラ黄金の味・中辛） 大さじ2
- ＊＊＊
- 金胡麻 小さじ1
作り方
-
1
豆苗は根を切り落とし、洗って水を切ります
↑を2~3ｃｍ幅に切ります - 2 フライパンにごま油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 豚もも肉が裂けたら中火にし、①を加え、味塩コショウを振って炒めます
- 4 豆苗に油が回ったら焼肉のたれを回しかけ、豚もも肉に火が通るまで炒めます
- 5 器に盛り付け、上に金胡麻を散らして完成です
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白ご飯に合うおかずです。