かいわれ大根とかにかまのお好み巻き レシピ・作り方
材料(1人分)
- ★小麦粉(ふるったもの) 25g
- ★粉末かつおだし(シマヤ、無添加) 1g
- ★水 大さじ3
- ***
- かいわれ大根 10~15本
- かにかま ショート1本
- ***
- ●マヨネーズ 小さじ1/2ほど
- ●かつお節 軽く1つまみ
作り方
- 1 ボールに★を入れ、手動の泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜます
-
2
テフロン加工の効いたフライパンを弱めの中火に温め、①を丸く入れます
3~4分ほど焼いて裏返し、2~3分ほど焼きます - 3 かいわれ大根は根の部分を切り落とし、洗って水を切ります
-
4
器に②をおき、手前半分に③→かにかまの順にのせます
↑の上に●を順にかけて完成です - 5 *奥側を手前にパタンと折り畳むか、手前から奥にクルッと巻いて召し上がって下さい
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