醤油麹漬けで旨み＆柔かさUP！ジューシー鶏もも肉焼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口サイズに切って、ナイロン袋に入れる
-
2
醤油麹を入れ、もみこみ冷蔵庫で3時間ほど寝かす
-
3
袋から取り出した鶏もも肉を魚焼きグリルで15分ほど焼く。
- 4 焼き目がしっかりついたら出来上がり！醤油麹は焦げやすいので、気をつけてください
-
5
【参考】
今回使った醤油麹はヨーグルトメーカーで簡単に作れます。
レシピID：1750049281
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姉さん_
◆Smile Cooking◆
いしるやかぶら寿司など発酵食のとりこになり、発酵食エキスパート1級取得｡
結婚を機に能登半島に！手抜きはしつつ、美味しく体に良い食事を目指す。
地元魚を捌き、四季折々の野菜など地産地消を楽しむ
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