茅乃舎だしで　鯵すりみと豆腐のふんわり揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹ごし豆腐は水切りせずに使用します
2. 2 ボールに★を入れ、絹ごし豆腐を潰しながら混ぜ合わせます
   
   ＊絹ごし豆腐が写真位の大きさに潰れたらＯＫです

   

3. 3 ②に●を加え、スプーンで20～30回ほどグルグルと混ぜます
   
   ＊茅乃舎だしは袋を破って、中身を使用します

   

4. 4 揚げ油を180℃に温めます
5. 5 ③をスプーン（大）ですくい、④に入れていきます

   

6. 6 1分ほど揚げて裏返し、1分ほど揚げます
7. 7 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です