豆腐のラザニア風【280kcal 脂質9.7g】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 150g
- チーズ 15g
- パセリ 少量
- ★玉ねぎ(刻んで柔らかく蒸しておく) 20g
- ★おろしにんにく 少量
- ★水(トマトソース用) 少量
- ★赤ワイン 20g
- ★トマト缶 20g
- ★鶏むね肉(皮無しミンチ) 50g
- ★粒状コンソメ 2g
- ★タイム・バジルなど 少量
- ☆スキムミルク 5g
- ☆薄力粉 5g
- ☆粒状コンソメ 少量
- ☆塩 少量
- ☆砂糖 少量
- ☆水 50cc
作り方
- 1 豆腐は一度凍らせて、レンジで加熱して粗熱を取り、平たく押し付けて絞って、薄いシート状に切る(剥がす)
- 2 玉ねぎとにんにくと少量の水を鍋に入れて焦げ付く手前まで炒め、赤ワインを加えて馴染ませた後、トマト缶・鶏むね・粒状コンソメ・ハーブを加えて水分がなくなるまで煮詰める(トマトソース)
- 3 別の鍋に☆材料全部を入れて、よく混ぜながらとろみがつくまで加熱する(ホワイトソース)
- 4 耐熱容器にトマトソース→ホワイトソース→豆腐(シート状)の順に繰り返し重ねていれ、チーズをのせて魚グリルなどで焼き、パセリを散らす
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豆腐のラザニア風
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
【一人前 280kcal 脂質9.7g】