山なめことサラダ菜のピリ辛明太子和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 山なめこ 1/2袋（60ｇ）
- ＊＊＊
- サラダ菜 中3枚
- ＊＊＊
- ★味ぽん（ＭＩＬＤ） 小さじ2
- ★辛子明太子（皮なし） 小さじ1
- ★三温糖 1つまみ
作り方
- 1 山なめこは石づきがある場合は切り落とし、1本ずつに裂きます
-
2
中鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れます
再び沸騰したら弱火にして3～4分ほど茹で、ザルにあげて湯切りし、粗熱が取れるまで冷まします - 3 サラダ菜を太めの千切りにします
- 4 ボールに★を入れて混ぜ合わせ、②と③を加え、ザックリと混ぜて完成です
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