オーブンで 雑穀入りご飯の焼きおにぎり レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白米 1合
- ***
- ★タマチャンショップの三十雑穀 大さじ1
- ★水 300cc
- ***
- ●濃口醤油 大さじ1
- ●サラダ油 小さじ2
- ***
- 粗塩 小さじ1/4~1/2
作り方
- 1 白米を洗い、水を切ります
- 2 鍋(または炊飯器)に①と★を入れて軽く混ぜ、蓋をして2時間ほどおいておきます
-
3
②を普段通りに炊きます
↑を粗熱が取れるまで冷まします -
4
ボールに③と●を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせます
味見をしながら粗塩を加え、塩加減を整えます - 5 オーブンを230℃に予熱します
- 6 ④を6等分に分け、きつめに三角ににぎります
- 7 焼き皿にオーブンペーパーを敷き、⑥を並べてのせます
- 8 予熱が完了したオーブンに⑦を入れて5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です
- 9 *使用した「タマチャンショップの三十雑穀」です
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