えのき茸と小松菜と稲荷あげの麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- ★小松菜（千切り） 中1株分
- ★味付き稲荷あげ（太めの千切り） 2枚（稲荷寿司2個分）
- ★麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ1
- ＊＊＊
- 黒胡麻 3つまみ
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 3 えのき茸がしんなりとなったら、★を加えて2~3分ほど炒めます
- 4 器に③を盛りつけ、上に黒胡麻を散らして完成です
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