えのき茸と茎わかめの麺つゆ辛子和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- ＊＊＊
- ★麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ2
- ★練りからし チュ一ブ1ｃｍ
- ★黒胡麻 小さじ1/2
- ＊＊＊
- 茎わかめ（味付き、細切り） 10ｇ
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
-
2
鍋に水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、再び沸騰してから1分ほど茹でます
↑をザルにあげ、しっかりと湯切りします - 3 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
- 4 ③に②と茎わかめを加え、ザックリと混ぜて完成です
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