さつま芋とえのき茸とあげの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 白米 300ｃｃ
- 水 450ｃｃ
- ＊＊＊
- さつま芋 小さめ 1本
- ＊＊＊
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- ＊＊＊
- ☆刻みあげ ひと掴み
- ☆ガラスープ（ユウキ）（減塩タイプ） 大さじ2
作り方
- 1 白米は炊く1～2時間ほど前に洗っておきます
- 2 さつま芋は1ｃｍ角ほどに切ります
- 3 ボールにたっぷりの水（分量外）を張り、②を入れて5分ほどおいておきます
- 4 ③をザルにあげて水洗いします
- 5 えのき茸は石づきを切り落としてほぐし、半分の長さに切ります
-
6
鍋（または炊飯器）に①の白米、水（450ｃｃ）、④、⑤、☆を入れ、軽く混ぜます
-
7
普段通りに炊いて完成です
＊うちは鍋炊きなので、最初は強火で、沸騰したら弱火にして20分炊き、火を止めて10~15分ほど蒸らして完成です
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ボンド子2017/01/08 17:33
とっても美味しかったです٩(ˆ０ˆ๑)۶
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