フライパンでブリの照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（３切れ分人分）
- ブリ切り身 ３切れ
- しょうゆ、みりん 各大さじ１強
- 酒、さとう 各大さじ1/2
- お好みで刻み生姜など 適量
作り方
- 1 上記の調味料は合わせておく（生姜は除く）。
-
2
フライパンを熱して油を引いたら、中火でブリを焼く。
キレイな焼き色が付いたらひっくり返し、１分ほど蓋をして蒸し焼きにしたら、１を入れタレを絡めるように火が通るまで焼く。
-
3
火が通ったらブリを取り出し、タレの味を見て良ければそのままかける。
水っぽければ少し煮詰めます。
お好みで針生姜など添えてください。
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- ブリ 魚料理 お正月 お祝い フライパンひとつで出来る おかず おつまみ
- 料理名
- ブリの照り焼き
おもたんたん
楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）
息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*)
レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗ
こんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新
食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪
子供たちは野菜が嫌い＞＜。
毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。
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けらし2021/04/27 12:03
色が薄くなっちゃったけど、美味しかったです♪
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フライパンで焼きました。