お弁当 豚肉とえのき茸とほうれん草の麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚もも肉（薄切り） 80ｇ
- 胡麻油 大さじ1
- ＊＊＊
- えのき茸 1袋（100ｇ）
- ほうれん草（下茹でし、絞ったもの） 小1株分
- ＊＊＊
- ☆麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ1
- ☆ほんだし（顆粒） ひとつまみ
作り方
-
1
えのき茸は石づきを切り落としてほぐします
ほうれん草は2~3ｃｍ幅に切ります - 2 フライパンに胡麻油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 豚もも肉が裂けたら中火にし、①を加えて炒めます
- 4 豚もも肉にほぼ火が通ったら☆を振り入れ、1分ほど炒めて完成です
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2020/02/01 15:30
冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりです。
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