貝だしで ぶりの味噌生姜焼き（照り焼き） レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆三温糖 大さじ3
- ☆貝だし（マルコメ） 大さじ2
- ☆本みりん 大さじ1
- ☆新生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ2～3
- ＊＊＊
- ぶりの切り身 中4枚
作り方
-
1
ボールに☆を入れて混ぜ、ぶりの切り身を加えてザックリと混ぜます
ラップをかけ、冷蔵庫に入れて半日ほどねかせます
-
2
フライパンを中火に温めて、①のぶりの切り身を並べてのせます
＊残ったたれは取っておきます
-
3
裏面が白っぽくなったら裏返し、1分ほど焼きます
-
4
③の上に、②で残ったたれをかけ、蓋をして弱火にし、5～6分ほど蒸し焼きにして完成です
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白ご飯に合うおかずです。