色合鮮やか♡夏野菜たっぷり！豚しゃぶサラダ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
金糸瓜を茹でる。やり方はレシピID1750031387 を参考にしてください
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2
人参を細かく切る
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3
きゅうりを細かく切る
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4
トマトをひと口サイズに切る
- 5 お湯を沸かし、豚肉をさっと茹でます。
- 6 赤みがなくなったら氷をいれたボウルに茹でた豚肉をサッとくぐらせる。
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7
冷水にくぐらせた豚肉はザルにあげ水気を切り、粗熱を取る
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8
すべての粗熱が取れたら、まずは野菜を盛り付ける
- 9 その上に豚しゃぶとトマトを飾り付けて出来上がり。お好みで好きなドレッシングやポン酢で召しあがれ
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姉さん_
◆Smile Cooking◆
いしるやかぶら寿司など発酵食のとりこになり、発酵食エキスパート1級取得｡
結婚を機に能登半島に！手抜きはしつつ、美味しく体に良い食事を目指す。
地元魚を捌き、四季折々の野菜など地産地消を楽しむ
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