赤かぶでも白かぶでも☆無限かぶサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 赤かぶ 大1個
- 塩 小さじ1
- アマニ油(米油でも) 大さじ1
- かつお出汁パック(花かつおでも) 1/2袋
作り方
-
1
かぶは皮をむいて縦に四つ切りし、薄切りする。
塩を全体にまぶして10分くらいおく。
-
2
水気が出てくるのでしっかり絞ってボウルに入れる。
アマニ油をたっぷり回しかけて混ぜる。
かつお出汁パックの袋を切り、中身を振りかけて混ぜ合わせる。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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みんみんみんと2020/12/01 10:10
アマニ油が流行った時に買ったまま使わないでいたので、赤かぶレシピを検索中に発見。出来上がりの味見で、ほんとに美味しくてびっくりしました。何回もリピします!!
レシピへのコメント
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オイルはアマニ油、米油、オリーブオイルでもお好みで！
大きなかぶでも1個ペロリと食べられてしまう、無限かぶサラダです。