万願寺唐辛子と豆苗としらすのミニチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 万願寺唐辛子 中1/2本
- 豆苗 約20本
- 釜揚げシラス 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- ＊＊＊
- 温かいご飯 160ｇ
- ＊＊＊
- 粉末かつおだし 小さじ1/2
作り方
-
1
万願寺唐辛子はヘタの部分を切り落とし、薄い輪切りにします
豆苗は2ｃｍほどの長さに切ります
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と釜揚げシラスを入れて1～2分ほど炒めます
- 3 ②に温かいご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
- 4 ご飯がほぐれたら、粉末かつおだしを振り入れ、ご飯を切るように2～3分ほど炒めて完成です
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他におかずがあるので、薄めの味付けにしています。