ＣＯで 鰤のプルコギ生姜焼き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 鰤の切り身 中4枚
- ＊＊＊
- 粗塩 ふたつまみ
- 生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ2
- ＊＊＊
- ☆プルコギのたれ（ビビゴ） 大さじ2
- ☆三温糖 小さじ2
- ☆片栗粉 小さじ2
作り方
- 1 コンべクションオーブンを230℃に予熱します
- 2 ☆を混ぜ合わせます
- 3 ボールに鰤の切り身を入れ、表面に粗塩を振ってまぶし付けます
-
4
②に生姜を加え、軽く混ぜます
-
5
④に②を加え、塗りつけるように軽く混ぜます
-
6
焼皿にオーブンペーパーを敷き、⑤の鰤を並べてのせ、ボールに残ったたれを上にかけます
- 7 予熱が完了したコンべクションオーブンに⑥を入れて10分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です
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