なめたけ入り 万願寺唐辛子とトウモロコシのおにぎり レシピ・作り方
材料(1人分)
- 万願寺唐辛子(薄切り) 大き目 1/4本分
- ***
- ☆温かいご飯 80g
- ☆トウモロコシの実(茹でたもの) 大さじ1弱
- ☆粉末かつおだし 小さじ1/4
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- 焼き海苔(6切) 1枚
- ***
- なめたけ(甘め) 小さじ1
作り方
- 1 万願寺唐辛子はヘタの部分を切り落とし、縦半分に切って種を取り、それを薄切りにしたものを使用しました
- 2 万願寺唐辛子は耐熱容器に入れ、レンジ(600w、ラップあり)で20~30秒ほど加熱します
- 3 ボールに☆と②を入れて混ぜ合わせます
- 4 ラップを広げた上に焼き海苔をおき、その上に③をのせ、中央部分を少し広げてなめたけをおきます
- 5 なめたけを包み込むようにラップごと包み、お好みの形ににぎって完成です
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