節約！給料日前のお助けメニュー！油揚げの卵煮物♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 人参、大根を乱切りに切る。
-
2
油揚げの片面を切る。切った際に出る端は味噌汁に使うので捨てないで！
-
3
油揚げの中に卵を入れ、つまようじで止める。一度計量カップなどに入れてから油揚げに入れるとうまくいきます。
- 4 鍋に油を敷き、人参、大根を炒める。そこに☆を入れ煮る。
- 5 人参、大根が軟らかくなったら、卵を入れた油揚げを鍋に入れる。
- 6 さらに10分ほど煮て味をしみこませて出来上がり。
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- 300円前後の節約料理
姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
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あまあい2017/10/28 21:36
夕食に作りました。卵入りの油揚げがとっても美味しかったです。ごちそうさまでした!
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