具だくさんで満足！五目ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは、お湯で洗ってしぼり油抜きをする。

2. 2

   鶏もも肉を３センチくらいの角切りにし、※の調味料を加え混ぜておく。

3. 3

   米をとぎ、４０分ほど浸漬させたらざるにあげ、水気をきる。

4. 4

   ごぼう、人参、しいたけ、油揚げを小さく切る。

5. 5

   炊飯器に米を入れて、濃い口しょうゆ、塩、酒、みりんをくわえ、２合の目盛りまでだし汁を加える。

6. 6

   準備した鶏肉、野菜、油揚げを加えて軽く混ぜる。通常モードでご飯を炊く。

7. 7

   ご飯が炊けたら、１０分ほど蒸らしてしゃもじでほぐす。器に盛って完成です！