豆乳のさっぱりホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W)で1分ほど加熱してバターを溶かします。

   

2. 2 小麦粉を入れ、バターとよく混ぜ合わせます。

   

3. 3 豆乳を少しずつ加え、よく混ぜます。コンソメ顆粒、塩こしょうを加えて混ぜ、電子レンジ（500W)で1分加熱します。

   

4. 4 取り出してよく混ぜ、再び電子レンジに30秒かけます。取り出して混ぜる→レンジに30秒かけるを2～3回繰り返します。

   

5. 5 お好みのとろみがついたら完成です。

   

6. 6 グラタンに、パスタにいろいろ使えます。