ジャンボ大蒜入り 牛肉と茄子のスタミナうどん♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱します
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2
フライパンに胡麻油をひいて弱火強に温め、ジャンボ大蒜を入れて炒めます
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3
ジャンボ大蒜がしんなりとなったら、フライパンから取り出します
＊油はそのままにしておきます -
4
③のフライパンに牛肉と茄子を入れて塩コショウを振り、火力を中火にして牛肉を食べやすい大きさに裂きながら炒めます
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5
牛肉にほぼ火が通ったら、①とガラスープを加えて2～3分ほど炒めます
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6
取り出しておいたジャンボ大蒜を⑤に加え、軽く炒めて完成です
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