味噌だれと豆板醤で 豚肉とたけのこのソテー♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（薄切り） 50ｇ
- サラダ油 大さじ1
- たけのこ（下茹でしたもの） 80ｇ
- 塩コショウ 少々
- ★味噌だれ（甘口） 大さじ2
- ★豆板醤 小さじ1
- 黒ゴマ 小さじ1
作り方
- 1 たけのこは一口大に切る
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
-
3
豚肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて塩コショウを振って1～2分ほど炒める
- 4 ③に★を加えて1～2分ほど炒め、火を止めて黒ゴマを振り入れてザックリと混ぜる
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