すしのこで お手軽ちらし寿司♬ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 炊き立てご飯 600ｇ
- すしのこ 大さじ3
- しめじ 1袋（正味100ｇ）
- 人参 中 1本
- ★ホールコーン 30ｇ
- ★枝豆（冷凍品、解凍したもの） 30粒
作り方
-
1
しめじは石づきを切り落としてほぐし、1ｃｍの長さに切る
鍋に水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら↑を入れて1分ほど煮、ザルにあげて湯切りする -
2
人参は皮を剥いてスライサーで千切りにする
鍋に水（分量外）と↑を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして3分ほど煮、ザルにあげて湯切りする -
3
大きめのボールに炊き立てご飯を入れ、うちわなどで仰ぎながらしゃもじで切るように粗熱を取る
粗熱が取れてきたら、すしのこを振り入れて、しゃもじで切るように混ぜる -
4
③に①と②と★を加えてザックリと混ぜる
-
5
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