プルコギのたれで　青梗菜と蒟蒻のあんかけ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯（分量外）を沸かし、沸騰したら板蒟蒻を入れて1～2分ほど茹で、ザルにあげてお湯切りし、5㎜幅の細切りにする
2. 2 青梗菜は根を切り落として縦に1ｃｍ幅に切り、横にして5㎜幅に切る
3. 3 ○を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて1分ほど炒める

   

5. 5 ④に★を加えて2～3分ほど炒める
6. 6 ⑤に③をもう1度よく混ぜて回しかけ、混ぜながらとろみが付くまで煮る

   

7. 7 ＊使用したプルコギのたれはこちら