かぼす香る キャベツとえのきと大豆のお吸い物♬ レシピ・作り方

かぼす香る キャベツとえのきと大豆のお吸い物♬
  • 約15分
  • 100円以下
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
ほんのりとかぼすが香る、上品な味わいのお吸い物です♬

材料(2人分)

  • えのき茸 正味70g
  • 500cc
  • キャベツ 100g
  • ★水煮大豆 20g
  • ★白だし 大さじ2
  • かぼすの絞り汁 小さじ1

作り方

  1. 1 えのき茸は石づきを切り落としてほぐす
  2. 2 キャベツは2cm四方ほどに切る
  3. 3 鍋に①と水を入れて加熱し、沸騰したら②と★を入れる
  4. 4 再度沸騰したら火を止め、かぼすの絞り汁を加えて軽く混ぜる

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750017509
  • 公開日:2014/10/23
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カテゴリ
お吸い物えのきキャベツ
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