圧力鍋で 肉じゃが♪ レシピ・作り方

圧力鍋で 肉じゃが♪
  • 約15分
  • 500円前後
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
牛肉がとろとろで家族に大好評でした♪

材料(2~4人分)

  • じゃが芋 4個
  • 玉ねぎ 3個
  • 牛肉(薄切り) 200g
  • サラダ油 大さじ2
  • ★ザラメ 大さじ5
  • ★みりん 大さじ3
  • ★醤油 大さじ4
  • ★麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  • ★酒 大さじ3

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除いて3~4cmほどの大きさに切り、玉ねぎは皮を剥いてくし形に切って横半分に切る
  2. 2 圧力鍋にサラダ油をひいて中火に温め、牛肉と①を入れて炒める
  3. 3 ②の牛肉に半分ほど火が通ったら火を消し、★を加えてざっくりと混ぜて蓋をする
  4. 4 ③を高圧に設定して強火で加熱し、ピンが上がって蒸気が出てきたら弱火にして5分加熱して火を止める

    *加熱時間はお使いの圧力鍋によって調整して下さい
  5. 5 自然放置してピンが下がったら余分な蒸気を放出し、蓋を開けて器に盛り付ける

きっかけ

夕飯に

おいしくなるコツ

水は使用しません。

  • レシピID:1750016457
  • 公開日:2014/09/06
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肉じゃが
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つくったよレポート(4件)

  • りぽひめ
    りぽひめ
    2014/12/17 20:06
    圧力鍋で 肉じゃが♪
    麺つゆを使って初めて作りました!早く出来るし、簡単だし助かりました(o^^o)
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/09/30 18:45
    圧力鍋で 肉じゃが♪
    時短、おいしいです♪
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2014/09/24 23:45
    圧力鍋で 肉じゃが♪
    とろとろですごくおいしかったです!ありがとうございました(^O^)
  • ゴールデンアルジータ
    ゴールデンアルジータ
    2014/09/10 07:11
    圧力鍋で 肉じゃが♪
    おはようございます♪
    圧力鍋でホクホク♪時短で嬉しいo(*'▽'*)/
    ごちそう様ぁ(人'w'●)

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