オオバコでもちもち ミートボール♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（ロース薄切り） 130ｇ
- 生姜 5ｇ
- 大蒜 3ｇ
- ★パン粉 10ｇ
- ★オオバコ 小さじ1
- ★塩 小さじ1/4
- ○グルメのたれ 40ｇ
- ○ケチャップ 20ｇ
- ○マヨネーズ 10ｇ
- ○みりん 大さじ1
- ○白砂糖 小さじ1
- ○塩 ひとつまみ
作り方
- 1 豚肉は細切れにし、生姜と大蒜は摩り下ろす
-
2
フードプロセッサーに①と★を入れ、ミンチ状になるまで撹拌する
-
3
鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし、②を小さく丸めながら入れ、上に浮かんできたらザルにあげる
-
4
鍋に○を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして③を入れ、時々鍋を揺すりながら5分ほど煮る
-
5
＊使用したオオバコ（伊藤漢方製薬）は健康補助食品です
●小児へのご利用はお避け下さい
●1日の摂取目安量を守って下さい
等の注意書きがあるのでよく読んで使用して下さい
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- ミートボール・肉団子
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