レンジで 茄子と豆腐とクコの実のスープ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は皮を剥いて細切りに、豆腐は賽の目に切る
- 2 耐熱製の器に①とクコの実と水を入れ、レンジ（700ｗ、ラップなし）で2分ほど加熱する
- 3 ①をレンジから取り出し、★を加えて混ぜ合わせ、上にマヨネーズをかける
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