鶏ムネとキャベツとえのきのソースマヨ焼き素麺♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉（皮なし） 50ｇ
- キャベツ 70ｇ
- えのき茸 正味50ｇ
- 塩コショウ 少々
- 素麺（茹でたもの） 150ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ★中濃ソース（イカリ） 大さじ1
- ★マヨネーズ（キューピー） 小さじ2
- ★一味唐辛子 ひとつまみ
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鶏ムネ肉は2ｃｍ幅ほどの薄いそぎ切りにする
- 2 キャベツは2ｃｍ幅ほどに切り、えのき茸は石づきを切り落としてほぐす
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、①を入れて炒める
- 4 ③の鶏ムネ肉に半分ほど火が通ったら②を加えて塩コショウを振り1分ほど炒める
- 5 ④に素麺と★を加えて2分ほど炒める
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