❤なめことスナップエンドウ入り卵のお吸い物❤ レシピ・作り方
材料(2人分)
- なめこ 50g
- ★水 600cc
- ★和風かつおだし 2g
- 卵 1個
- スナップエンドウ(下茹でしたもの) 4本
- 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
作り方
- 1 なめこはザルに入れて水洗いする
- 2 鍋に★と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして3分ほど煮る
- 3 卵と細かく刻んだスナップエンドウを混ぜ合わせる
- 4 ②に麺つゆを加えて火力を中火にし、沸騰したら③を回し入れ、箸で軽く混ぜて20秒ほど煮る
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