【お弁当にも】ジャガイモのきんぴら レシピ・作り方

【お弁当にも】ジャガイモのきんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
chico_maho
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お弁当のおかずにもなるものをと思って

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • しょうゆ 大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1~2
  • 胡麻油 小さじ1
  • いりごま 小さじ1ぐらい

作り方

  1. 1 じゃがいもは棒状に切って水にさらしておく
  2. 2 調味料(酒、しょうゆ、みりん、砂糖)は予め混ぜておく
  3. 3 フライパンに胡麻油を引き、①を炒め、火が通り透明になってきたら、②を加えて絡め、器に盛ってから最後にいりごまを振って完成です。

きっかけ

レシピ本にあったものを自分流にアレンジしました

おいしくなるコツ

加工してあるフライパンなら、胡麻油はなるべく最後の方にいれたら、香りが強く残ります。

  • レシピID:1750011498
  • 公開日:2014/02/06
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じゃがいも
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つくったよレポート(1件)

  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2014/03/19 00:54
    【お弁当にも】ジャガイモのきんぴら
    じゃがいものきんぴら、美味しいですね~♪ごまの風味で食欲(&ビール欲?笑)が進んじゃいました。chico_mahoさん、ご馳走様です!

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