❤半熟目玉揚げ❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 揚げ油 適量
作り方
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1
揚げ油を低温に温めて卵をそっと割り入れ、入れたらすぐに黄身を箸で4～5ヶ所突いて小さな穴を空ける
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2
上にプカッと浮いてきたら、濾し器やフライ返しでそっと持ちあげ、バットに乗せて油切りする
-
3
お皿に乗せてソースや醤油などお好みのものをかけて食べて下さい
今回は醤油とマヨネーズをかけました
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- 半熟卵
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デブネコたん |ω・=)ノ2014/02/05 11:37
ままちゃんこんにちはぁ♪フライパンごと失礼します＠＾＾＠此方レシピに使ってもいいかしら？ランチにどんぶりにして旨ごっち❤カリッ＆トロリでめっちゃ美味しかった～❤
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