❤大根葉と竹輪と薄揚げの味噌風味雑炊❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根葉 100ｇ
- 竹輪 2本
- 薄揚げ 1枚
- 水 600ｃｃ
- 白ご飯 丼大盛1杯分
- ★フレンチみそ（甘味噌） 大さじ4
- ★醤油 小さじ2
- ★だしの素 小さじ1
- ★塩 小さじ3/4
- 卵 1個
作り方
- 1 大根葉は2ｃｍ幅に切り、竹輪は5mm幅の輪切りに、薄揚げは1ｃｍ角に切る
- 2 鍋に水と白ご飯を入れて中火で加熱する
-
3
②が沸騰したら①を加え、再び沸騰したら弱火にして時々混ぜながら5分ほど煮る
- 4 ③に★の調味料を加えて味を整える
-
5
④に溶いた卵を入れ、混ぜながら3分ほど煮る
-
6
＊使用したフレンチみそはこちら
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