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❤鶏肉と茄子の甘味噌炒め❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 鶏肉(ムネ)

    200g

  • 茄子

    1本

  • サラダ油

    大さじ2

  • ★フレンチみそ(甘味噌)

    大さじ2~

  • ★白砂糖

    小さじ1

  • ★塩

    ひとつまみ

  • いりごま

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
❤鶏肉と茄子の甘味噌炒め❤
  • 100円以下

甘味噌で濃厚な味わい❤白ご飯に合います❤

作り方

  • 1

    鶏肉は1cm角ほどに切り、茄子は皮を剥いて5mm角ほどに切ります

  • 2

    フライパンにサラダ油をひいて温め、火力を中火にし、①の鶏肉と茄子を入れて炒めます

  • 3

    ②の鶏肉に半分ほど火が通ったら★の調味料を加え、鶏肉に火が通るまで炒めます

  • 4

    器に③を盛り付け、上にいりごまをかけて完成です♪

きっかけ

晩ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

甘味噌はお使いのものによって量を加減して下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1750009205

公開日:2013.09.13

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関連情報

料理名
鶏肉と茄子の甘味噌炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
茄子甘味噌いりごま

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