❤もやしと茗荷入り 卵サラダ素麺❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 素麺は袋の表示通りに茹で、ザルにあげて水洗いして冷まし、しっかりと水を切っておきます
- 2 もやしは耐熱容器に入れ、レンジ（700ｗ、ラップあり）で30秒ほど加熱し、少し冷めたらギュッと絞って水分を切ります
- 3 茗荷は5mm幅ほどの輪切りに、小葱は1ｃｍ幅ほどに切り、ゆで卵は潰します
-
4
ボールに①の素麺、②のもやし、③の茗荷と小葱とゆで卵を入れて混ぜ合わせます
- 5 ④におろし生姜、麺つゆ（薄めずにそのまま）とマヨネーズを加えて混ぜ、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整えて完成です♪
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- カテゴリ
- アレンジそうめん
- 料理名
- もやしと茗荷入り 卵サラダ素麺
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