シチュールーで ❤きのこたっぷりデミグラスソース❤ レシピ・作り方

シチュールーで ❤きのこたっぷりデミグラスソース❤
  • 約30分
  • 500円前後
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
きのこたっぷりで濃厚なデミグラスソースです❤

材料(3~4人分)

  • 玉葱 2個
  • しめじ 100g
  • やまなめ(山なめこ) 100g
  • かきの木茸 100g
  • ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ2
  • 300cc
  • ビーフシチュールー 90g
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 玉葱は薄切りに、しめじ、やまなめ、かきの木茸は石づきを切り落としてほぐします
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて温め、火力を中火にし、①の玉葱を入れて2分ほど炒めます
  3. 3 ②に①のしめじ、やまなめ、かきの木茸を入れて塩をパラパラと振り、中火で3分ほど炒めます
  4. 4 ③に水を加えて煮、沸騰したら火を消します
  5. 5 ④にビーフシチュールーを割り入れ、ルーが完全に溶けるまで混ぜます
  6. 6 ルーが溶けたら弱火で点火し、時々混ぜながら10分ほど煮、塩コショウを振って塩加減を整えて完成です♪
  7. 7 *使用したビーフシチュールーはこちら(S&B)

きっかけ

晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

きのこはお好みのものを使用して下さい。

  • レシピID:1750008107
  • 公開日:2013/06/27
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カテゴリ
デミグラスソース玉ねぎしめじ
関連キーワード
デミグラスソース きのこ 玉葱 ビーフシチュー
料理名
シチュールーで きのこたっぷりデミグラスソース
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