❤真鯛のお煮つけ❤ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 真鯛 小6尾
- ★砂糖 大さじ3
- ★醤油 大さじ3
- ★みりん 大さじ3
- ★料理酒 大さじ3
- 生姜 2かけら
作り方
- 1 真鯛は鱗を取って腹を出し、綺麗に水洗いしてキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます
- 2 生姜は汚れた部分を切り落として皮ごと1～2mm幅にスライスします
-
3
鍋に★の調味料を入れ、弱火強で加熱します
-
4
③が沸騰したら①の真鯛を入れて上に②の生姜をおき中火で加熱します
- 5 ④がグツグツと沸騰したら、落とし蓋と蓋をして火力を弱火にし、15分ほど煮て完成です♪
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 真鯛のお煮つけ
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ぎにゅ～2014/01/09 17:54
今から、息子と半分こして、いただきま～す♪
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