❤椎茸と豆腐と大葉のお吸い物❤ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

ぷ〜みぃまま♪

いりこと椎茸の出汁が効いたお吸い物です❤

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

だし汁（いりこ出汁　無塩）: 800ｃｃ

生椎茸: 2個

白だし: 大さじ3～4

豆腐: 100ｇ

大葉: 2枚

作り方

1

生椎茸は石づきを切り落として細切りにする
2

鍋にだし汁と①の生椎茸を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分ほど煮る
3

②に白だしを加えて味を整える
4

③に賽の目に切った豆腐を入れて中火で加熱し、再び沸騰したら火を止めてお椀によそおい、細切りにした大葉を散らして完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩ごはんに作りました。

公開日：2013/04/23

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関連情報

カテゴリ: お吸い物しいたけその他の大豆・豆腐

関連キーワード: 吸い物椎茸豆腐大葉

料理名: 椎茸と豆腐と大葉のお吸い物

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