ハーブの香り ❤ブロッコリーの卵とじ❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー（柔らかい部分） 1/2株
- 卵 2個
- ハーブソルト 小さじ1/2
- 黒胡椒 少々
- サラダ油 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ（700ｗ）で2分ほど加熱する
-
2
①のブロッコリーが人肌程度まで冷めたら、卵、ハーブソルト、黒胡椒を加えて混ぜ合わせる
-
3
サラダ油をひいたフライパンを中温に温め、②を流し入れて箸を大きく回しながら炒め、卵に火が通ったら火を止める
＊炒め時間は20秒ほどです - 4 お皿に③を盛りつけ、マヨネーズをかけて完成♪
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- カテゴリ
- 卵とじ
- 料理名
- ブロッコリーの卵とじ
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