カレールーで簡単ドライカレー☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎ、レンコン、なす、パプリカは１センチくらいの大き目のみじん切りにする。（横着なだけです。。）
レンコンは酢水にさらします。 -
2
フライパンに油をひき、ひき肉→玉ねぎ→レンコン→なす→パプリカと炒める。
だいたい火が通ったら、水200mlを加える。 -
3
煮立たせながら、カレールーも入れて溶かし、強火で水分を飛ばしながら炒める。
流れないくらいのかたさでOK。 -
4
味が足りなければ塩などを足して下さい。
マジックソルトを使いました。
ご飯にかけて、目玉焼きをのせて召し上がれ♪
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- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- カレーライス
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すぷーんおばさん2021/08/22 19:56
野菜たっぷりで美味しかったです‼ありがとうございました。
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