大根と鯖缶の味噌煮 ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
大根は一口大に乱切り。
生姜は千切り。 -
2
鍋に、大根と●を全部入れ、水の状態から加熱する。
沸騰したら、生姜と鯖を入れる。
鯖はそのままだと大きいので、菜箸を使って軽く割る。
落し蓋をして弱火で煮る。 -
3
灰汁取りをしながら、15分ほどしっかり煮る。
最後に水溶き片栗粉を入れとろみを付けて完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
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つくったよレポート（2件）
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debuhosotatsu2014/01/30 18:58
短時間で簡単に美味しくできました。トロトロ感がたまりません。 -
ファントムオペラ2012/11/07 22:50
鯖缶を消費したかったので作ってみました。
魚の下処理が必要ないので簡単でした。
レシピへのコメント
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缶詰なので、下処理の必要がないのが便利です。