ベビーほたてとアスパラの炒め物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 グリーンアスパラは固めにゆでて粗熱を取り、食べやすい大きさに斜め切りする。
- 2 フライパンに油を入れて火にかけ、ベビーほたて、グリーンアスパラ、酒、鶏ガラスープの素を入れて中火で炒める。
- 3 コショウを振り、塩味が足りなければ塩を加えて味を調え、ごま油を回しかけたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ベビーほたてとアスパラの炒め物
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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