余ったミンチ肉と冷ごはんでチーズリゾット レシピ・作り方

余ったミンチ肉と冷ごはんでチーズリゾット
  • 約10分
  • 100円以下
minakky
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チーズリゾットにひき肉やオリーブが入っても良いんじゃない?!

材料(2~3人分)

  • レシピ1750002025の余った具 茶碗1杯
  • 冷ご飯 茶碗2杯
  • 舞茸 1/2株
  • ぶなしめじ 1/2株
  • ◆コンソメ 小さじ1・1/2
  • ◆水 200㏄
  • ◆牛乳 100㏄
  • ◆ニンニク(なくてもOK) 小さじ1~2
  • チーズ 好きなだけ
  • パセリ 適量
  • マーガリン 小さじ2
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 お鍋にレシピ1750002025の余った具、冷ご飯、バターを入れて火にかける。
  2. 2 舞茸、ぶなしめじ、◆の材料を1に加えて中火で。
  3. 3 全体が馴染んできたらチーズを投入!弱火~中火。仕上げに塩・こしょうを。パセリはお好みで。

きっかけ

ブラジル風餃子の具が残ったので、夕食用にアレンジ!

おいしくなるコツ

チーズはたっぷり入れた方が美味しいです!

  • レシピID:1750002027
  • 公開日:2011/12/14
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カテゴリ
リゾットその他の乳製品
料理名
チーズリゾット
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