タケノコとアスパラの春グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゆでタケノコは食べやすくスライスし、アスパラは根元を落として、5ｃｍくらいに切る
- 2 １のタケノコをバターで炒め塩・胡椒で軽く味付けしたら、小麦粉を加えさらに炒める
- 3 ２に牛乳と白みそを加えてこげないようにまぜながら煮て、トロリとしてきたら、１のアスパラを加えて色よくなるまでさらに煮る
-
4
平皿に３を入れ、ピザチーズを振りかけてオーブンで焦げ目がつく程度に焼く
仕上がる直前に生ハムをトッピング
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- クリームグラタン
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