エコ調理☆みそ味の煮物 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 大根は約２cm幅、人参は乱切り、高野豆腐は約10等分、いんげんは端を折りスジを取って半分に切ります。
- 2 鍋に水と大根を入れて火にかけます。沸騰したら人参とダシ、塩、醤油を入れて煮立たせます。弱火にして味噌を入れ、溶けたら高野豆腐といんげんを入れて３分ほど煮ます
-
3
蓋をして火から下ろし、新聞紙とバスタオルに包み2〜3時間放置します。
温め直してお召し上がり下さい
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物
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