おせちに♪簡単・しっとりエビのつや煮 レシピ・作り方
材料（１０尾人分）
作り方
- 1 エビはきれいに水洗いし、背わたをとって下処理をする。
- 2 エビ以外の全ての材料を鍋に入れひと煮立ちさせてからエビを入れる。４～５分煮たらエビを取り出す。
- 3 エビの粗熱が冷めたらエビ・煮汁をジップロックに入れ冷蔵庫に入れ１晩寝かせたら完成～。
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関連情報
- 料理名
- 海老のつや煮
momo's mama
お料理大好き、２歳の女の子のママです☆
作るのも食べるのも大好き！！
美味しいご飯を娘に食べさせるべく、育児の合間にせっせとお料理してます♪
チビッコギャングの相手に忙しく、ゆっくりキッチンに立つことはほぼ不可能なので、基本的に早い・簡単・旨いの大雑把な料理が多い傾向（＾＾：
お菓子作りやホームベーカリーを使用したパン作りも大好き～♪
そんな私の日々の料理を随時アップしていきたいと思います♪
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のんちゃんぽちちゃん2012/01/05 02:15
おせち用に早めに作り、冷凍をしておきました。自然解凍をして無事におせちでいただきました。美味しかったです。
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