簡単で上品★蒸しほたてとせりの梅マヨ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 梅ペーストは梅干しの果肉を叩いてペーストにし、ジップロックなどに入れて冷凍しておく。凍ってもやわらかいままなのですぐ使えて便利♪
- 2 梅ペーストとマヨネーズをボウルに入れて合わせる。せりは小口切りにし、ボウルに投入。
- 3 ボウルに蒸しほたてを入れ、まぜ合わせたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 蒸しほたてとせりの梅マヨ和え
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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