白菜の卯の花あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 3枚位
- おから煮 100g
作り方
- 1 白菜を洗って食べやすい大きさの千切りにする。多層フライパン（アサヒ軽金属のディナーパンを使っています）かレンジでやわらかく蒸す。
- 2 白菜の水気を軽く切り、出来合いのおから煮とあえる。もしも薄味のおから煮で味が足りない時はお好みでしょうゆなどを足してください。
- 3 もう一品おかずが欲しい時に便利。写真はサバ水煮缶、蒸しにんじんと合わせました。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜とおから煮のあえもの
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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つくったよレポート（1件）
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63n63n2011/02/11 10:20
自家製の卯の花を使ったので、少し味を足してみました。
残り物の卯の花を美味しく消費できました♪
