ベジとおさかなたっぷり★華やかスターサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 クッキー抜き型(スター小)を使ってはんぺんとハムをくり抜き、重ねておく。
- 2 サラダを盛る器の中心に小房に分けて茹でたカリフラワーを置き、周りにカットしたトマトとかぼちゃを交互に並べる。
- 3 はんぺんとハムを重ねたものを乗せ、ゆでた豆(乾燥豆をゆでて塩を振ったもの。または市販の水煮豆)、刻んだクルミを散らして完成。
- 4 お好みのドレッシングをかけてどうぞ。
きっかけ
いつも食べているヘルシーな食材でちょっと豪華に見えるサラダを考えました。
おいしくなるコツ
ちょうど冷蔵庫にあったのでカリフラワーを使いましたが、ブロッコリーだと色味がもっときれいになります。
- レシピID:1750000226
- 公開日:2010/12/12
関連情報
- カテゴリ
- はんぺん
- 関連キーワード
- クリスマスディナー2010 ダイエット ヘルシー 豆
- 料理名
- はんぺんとお豆たっぷり野菜サラダ
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